簡易晚餐組合 - 日式冷麵

日式冷麵 - 3人份量 

材料：
- 日本冷麵 1包
- 冷麵汁/ 糊麻醬
- 雞蛋 3隻 
- 蟹柳 5條
- 紫菜 2 片
- 七味粉
做法：
1. 水滾煮麵4分鐘, 過冷河備用.
2. 雞蛋加少許鹽發開, 煎成簿蛋餅.切絲擺碟
3. 蟹柳搣撕, 紫菜剪絲擺碟
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5. 食用時於冷麵上加入喜歡分量的蛋絲, 蟹柳絲及紫菜絲
再加2湯匙冷麵汁或糊麻醬, 七味粉調味即可.