火腿芝士雞卷+炒滑蛋

早餐/ 下午茶-  火腿芝士雞卷+炒滑蛋

材料：
- 去邊方包 3片
- 煙火腿片 3片
- 芝士 3片
- 雞排  1塊
- 雞蛋 3隻
- 香草(迷迭香) 2茶匙
- 鹽, 糊椒粉 少許
**可隨意加入生菜

醃料:
- 鹽 1/2茶匙
- 黑糊椒碎 1茶匙
- 香草(迷迭香) 1茶匙

做法： 
1. 方包用麵棒碌平備用.
2. 雞蛋加入少許鹽,糊椒粉及香草拌勻備用.
3. 雞排加入醃料, 醃30分鐘. 焗爐150度預熱, 放入雞排焗15分鐘, 反轉再焗15分鐘. 切成3條備用
4. 煙火腿片煎香備用.
5. 方包依次鋪上煙火腿片, 芝士片及雞排.
6. 卷起, 用蛋漿封口.
7. 麵包卷塗上香草蛋漿.
8. 中火下油煎香麵包卷至香脆即可 或 
    放入200度預熱焗爐焗6-8分鐘或至脆身即可.
9. 熱鍋中小火加油, 倒入剩餘蛋漿炒成滑蛋即可.